モダンフレンチの巨匠ヤニック・アレノが新感覚の鮨レストランを。Yannick Alléno - COOK JAPAN PROJECT。エクストラクション」でソースを進化させたフレンチの巨匠。フランス料理のレシピと技術の本。2015年以降、フランス国内にて3つ星レストランを2軒同時に持っている唯一の存在らしいです。すべてフランス語で書かれています。中古品になりますのでそこのとこは..よろしくお願いします。質問等ありましたらお気軽にどうぞ。洋書【 YANNICK ALLENO FRANZOESISCHE KUECHE (ドイツ語。ヤニック・アレノ Yannick Alléno, 1968年12月16日 フランスのフランス料理のシェフ 2007年以降、ミシュランガイドの3つ星を保持している。洋書 Definitive Guide to DAX。Whole Earth Epilog ホールアースエピローグ Catalog。数年前購入して本棚に置いていました。【QR音源】13〜156 Storey Treehouse 12冊 正規品。洋書 the Movie Stars Story。値段は三万ほどだったと記憶してますが正解にはわかりません すみません。The Art of Alice Madness Returns 英語版。洋書 Visual Transformation by Walter Diethelm。ご覧いただきありがとうございます。洋書 MICHAEL WHELAN'S Works of Wonder